100 % Naturelle Ce Wok en acier carbone est exempte de revêtement chimique. Il sera nécessaire, selon les cas de figure, d'appointer en gras ou en humidité. L'acier carbone est un excellent conducteur de chaleur, il est idéal pour saisir vos viandes à haute température, légumes sautés... Ses qualités antiadhésives se développent au fur et à mesure des utilisations. La cuisson d'aliments gras facilitera le culottage de votre ustensile. Conseils pour procéder au culottage de la poêle : - Nettoyer votre Wok à l'eau chaude - Faire chauffer doucement avec de l'huile et répartir le film gras sur l'ensemble de sa surface - Dès que l'huile fume légèrement, retirer l'excédent avec un papier absorbant - Progressivement elle noircit et se culotte de manière uniforme - Retirer le wok du feu et laisser refroidir - Avant rangement nettoyer à l'eau chaude et bien sécher. La poignée en bois d'acacia est athermique pour une utilisation en toute sécurité. Convient pour toutes les sources de chaleur, y compris induction. Lavage manuel Ne pas mettre au lave vaisselle Ne pas immerger la poignée Ne pas faire tremper le bois Ne pas utiliser de détergent hormis savon ou liquide vaisselle Convient pour toutes les sources de chaleur, y compris induction. L'évolution esthétique qui consiste en un phénomène progressif de coloration est normal et participe au culottage de votre ustensile, qui au fil du temps, va brunir de plus en plus. Certes, au début de son utilisation, il se marque partiellement , cela va se rattraper et s'homogénéiser dans le temps :. plus il aura servi, plus cela sera régulier. Il se bonifiera donc dans le temps, en comportement comme en apparence Il faut donc accepter ces empreintes physiques naturelles qui ne sont qu'esthétiques et encore une fois ne sont pas figées et se renforceront au fur et à mesure, en fonçant l'intérieur de votre ustensile.
- Caractéristiques - Acier carbone épaisseur 2 mm
- Diamètre - 20 cm
- Longueur - Avec la poignée 40 cm
- L x l ou H - H 6 cm
- Matériaux - Acier
NOMAD Wok Acier carbone BEKA D20
